Répondant aux standards les plus exigeants tout en restant emprunt d’authenticité la Pâtisserie Eugénie mêle avec subtilité un savoir faire pointu et le sentiment réconfortant du « fait maison ».

Une Pâtisserie mais pas que…

Le Chef pâtissier Johan Triart s’inspire des saisons et des grands classiques de la pâtisserie française tout en leur apportant légèreté et audace avec comme maître mot : Revisiter.

Simplicité et technique au service de son travail il vous propose des pâtisseries peu sucrées afin de laisser toute leur place aux saveurs.

Ayant à cœur de travailler avec les acteurs de la vie locale il était important que les notions de proximité et produits biologiques se retrouvent à la carte.

Nous nous attachons à créer également des pâtisseries sans gluten afin de satisfaire tous les gourmets.

Salon de thé

Chaque objet, miroir, vaisselle ou encore fauteuil contribue à l’atmosphère et à l’identité d’Eugénie

Tout a été choisi pour insuffler un sentiment de sérénité, c’est pourquoi cet « esprit des lieux », véritable empreinte et fil conducteur participe pleinement à faire vivre un moment mémorable. »

Envie de faire plaisir ?

Vous souhaitez offrir un moment de plaisir au Grand Hôtel Henri ****, nous vous proposons de nombreuses offres à travers nos coffrets cadeaux, que ce soit une offre escapade gourmande avec séjour et découverte gastronomique, une chèque cadeau, ou juste une parenthèse culinaire. Nous pouvons également vous concevoir une offre « sur-mesure ».

coffret cadeaux

+33 (4) 90 38 10 52